Ich will ein Teil der „Generation Textilingenieur*innen“ sein, die sich an dem David-gegen-Goliath-Spiel in der Textilindustrie versucht – in grün natürlich. Deswegen glaube ich fest daran, dass Wissen Macht bedeutet und jede*r Konsument*in das Recht darauf hat, zu erfahren, was hinter den Produkten steht, die sie täglich konsumieren oder auf der Haut tragen. Lasst uns Anfangen nachzudenken und die richtigen Fragen zu stellen! Die Homepage unserer Chiengora Wolle findet ihr unter https://modusintarsia.com/

Alle Artikel von Franziska Uhl

Let´s talk about TEXtiles : ein Gespräch mit Kai Nebel über Hanf in der Textilindustrie

Ihr wisst, in der Textilindustrie ist es nie möglich, ein Thema zu glorifizieren, ohne nicht ein dickes fettes ABER hinterher zu werfen. Aus diesem Grund haben Kai und ich uns zusammengesetzt, er hat ein bisschen aus den letzten Jahren Hanf Forschung erzählt und ich habe versucht, das Riesenthema so zu filtern, dass alles für euch in einen Artikel passt.

saftige Schoko Nuss Brownies – zucker und glutenfrei

Mein Ziel ist es immer, ungesunde Rezepte möglichst gesund zu gestalten und dabei nicht am Geschmack Abstriche zu machen oder ein Vermögen in Zutaten zu investieren. Aus diesem Grund habe ich mir lange überlegt, wie ich es schaffe die Konsistenz der Brownies, die sonst von Butter, Öl und Mehl so unglaublich saftig wird, durch gesündere Zutaten zu ersetzen.